Pâte brisée au basilic

Pâte brisée au basilic

Divers

Incomparable avec une pâte industrielle et faite en deux deux, cette pâte est délicieuse. Si vous voulez une pâte brisée sucrée il vous suffit...

Tarte courgettes, tomates et chèvre

Tarte courgettes, tomates et chèvre

Entrées

Ingrédients : 1 pâte brisée au basilic (ici) 1 oeuf 100 g de fromage blanc 150 ml de lait 2 c à c bombées de moutarde 80 de fromage de chèvre...

Galettes Suédoises au chocolat au lait

Galettes Suédoises au chocolat au lait

Biscuits

Hummm ces galettes sont vraiment délicieuses. Pour une première je les ai fait un peu trop épaisses, du coup on dirait des cookies et je ne les...

Clafoutis de courgettes à la féta, mozzarelle et citronnelle

Clafoutis de courgettes à la féta, mozzarelle et citronnelle

Accompagnements

L'été arrive et les bonnes courgettes avec ! Voici un plat aussi bon chaud que froid. Ingrédients : 6 courgettes moyennes 75 g de féta 125 g...

Pudding au chocolat et fève tonka

Pudding au chocolat et fève tonka

Gâteaux

Qui n'a pas de restes de pain, viennoiseries ou biscuits secs qui durcissent dans le placard et finissent à la poubelle ? Avec cette recette...

Sauce crème de poivrons au chorizo

Sauce crème de poivrons au chorizo

Accompagnements

Divers

Recettes légères et WW

Il m'est venu l'idée de faire cette sauce pour accompagner des gnocchis, car ces derniers étant déjà très caloriques j'ai voulu une sauce hyper...

Macarons salés miel, fromage de chèvre et noix

Macarons salés miel, fromage de chèvre et noix

Amuses-bouche

J'ai voulu tester des petits macarons salés pour l'apéro, hé bien ça a été un franc succès, tout le monde a adoré, sauf que je les avais fait...

Macarons citron framboise

Macarons citron framboise

Biscuits

Ces macarons farcies au lemon curd avec une framboise fraîche au milieu, un peu délice ! Pour une trentaine de macarons Ingrédients : Macarons...

Gratin de riz aux courgettes et au thon

Gratin de riz aux courgettes et au thon

Plats complet

Recettes légères et WW

J'ai l'habitude de faire la recette WW du gratin de riz au bœuf et aux courgettes, mon homme adorant le thon j'ai décidé de faire une version...

Dôme mousse chocolat au lait, insert praliné

Dôme mousse chocolat au lait, insert praliné

Desserts

Une tuerie ! j'ai piqué cette recette sur le site "les desserts de Julien", j'ai juste changé les proportions par rapport à la quantité. Un super...

Dôme mousse chocolat blanc coco, insert fruits rouges

Dôme mousse chocolat blanc coco, insert fruits rouges

Desserts

Après avoir enfin acheté mes moules demi-sphère pour réaliser des desserts individuels, je me suis empressée de faire deux recettes de mousses,...

Gâteau de pommes de terre aux oignons

Gâteau de pommes de terre aux oignons

Accompagnements

gâteau de pommes de terre aux oignons Cette recette a fait l'unanimité ! c'est une recette issue du moule à tablette Demarles, mais tout autre...

Fondant pâtissier

Fondant pâtissier

Divers

Voilà une recette qui permet de gagner du temps pour le glaçage, finition de certaines pâtisseries (éclairs, religieuses...). Ce fondant se conserve...

Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

Divers

Le caramel au beurre salé est délicieux sur des crêpes, dans un yaourt nature ou fromage blanc, on peut l'utiliser dans plein de recettes, la...

Confit d'oignons

Confit d'oignons

Divers

Voici une recette de confit d'oignon très facile car je ne me suis pas embêtée et j'ai acheté des oignons surgelés déjà émincés. Très bon en...

Pâte de praliné

Pâte de praliné

Divers

J'utilise pas mal de praliné dans me desserts mais plutôt du pralin ou du chocolat "Pralinoise", j'ai eu envie de réaliser mon propre praliné...

Nougatine

Nougatine

Divers

Ca fait maintenant plusieurs fois que je fais de la nougatine mais cette fois-ci j'ai voulu essayer d'en faire quelque chose de joli. J'ai profité...

Foie gras mi-cuit au micro-onde

Foie gras mi-cuit au micro-onde

Divers

Enfin je l'ai fait ! je n'avais jamais osé jusqu'à présent et je ne le regrette pas, mon foie gras est vraiment réussi et mi-cuit comme je l'aime...

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