Moules surgelées marinières

J'aime beaucoup les moules marinières, j'ai voulu faire pareil avec des moules déjà décortiquées et surgelées et franchement c'est pas mal du tout ! 🥰. Bon OK on n'a pas le plaisir de les manger à meme la coquille, perso j'adore mais l'avantage, fini la galère pour nettoyer les moules et savoir où on va jeter les coquilles avec le jus qui dégouline 😝. Servi avec du riz c'est super bon, pourquoi pas avec lzs traditionnelles frites ou êtes Spaghettis !

En tout cas c'est hyper rapide ! Ne pas hésiter à ajouter du curry ou un filet de pastis... faites selon vos envies ! Avec du riz au citron c'est délicieux 😋. 

Pour 3 personnes 

Ingrédients :

• 1 oignon
• 1 cc d'huile d'olive ou au choix 
• 2 gousses d'ail (ou plis selon les goûts)
• 1/2 botte de persil, environ 30 g de feuilles 
• 320 g de moules décortiquées surgelées (déjà cuites)
• 50 ml de vin blanc 
• 100 ml de crème liquide 
• Sel, poivre

Faire dégeler les moules sous un filet d'eau chaude. 

Laver le persil, hacher finement ainsi que l'ail. 

Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide, déglacer avec le vin blanc, ajouter les moules, l'ail et le persil, sel et poivre. Faire revenir à feu moyen et à couvert quelques minutes. Ajouter la crème, mélanger et rectifier l'assaisonnement si besoin. Servir.

Bon appétit 

Si vous partagez cette recette, merci d'indiquer la source ou partager le lien, par respect du travail de la bloggeuse 😉.

Images soumises à des droits d'auteur.