Gratin de navets et patates douces au boursin

Gratin de navets et patate douce au boursin

Coucou ! Voici un petit gratin bien sympa et hyper gourmand grâce au fromage ail et fines herbes, de quoi faire aimer les navets aux plus réticents ! On adore 🥰 !

Pour 6 personnes (4 pour de bons mangeurs)

Points WW : 7 +1

Ingrédients :

• 900 g de navets
• 1 patate douce de 300 g environ 
• 1 pot de fromage ail et fines herbes type Bousin
• 200 ml de crème à 4% ou crème végétale 
• 30 g de gruyère râpé 

Peler les navets et la patate douce, couper en tranches (à l'aide d'une mandoline c'est plus rapide) et faire cuire à la vapeur 20 mn environ jusqu'à ce qu'ils soient tendres, (on peut aussi les cuire au micro-ondes dans un plat adapté ou dans de l'eau bouillante). Verser dans un plat à gratin. 

Préchauffer le four à 190°c.

Mélanger le fromage ail fines herbes avec la crème et une belle pincée de poivre, ne pas saler, le fromage l'est assez ! Mélanger cette préparation aux légumes, parsemer de gruyère râpé et enfourner 25 mn à 190°.

Bon appétit 😊

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