750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Carrot cake avec ou sans chocolat

Carrot cake avec ou sans chocolat

Carrot cake avec ou sans chocolat

J'aime beaucoup le carrot Cake, j'ai pour habitude de préparer celui-ci que j'adore La recette est ICI. Pour cette nouvelle recette, j'utilise du flocon d'avoine, aussi ne vous étonnez pas si le gâteau ne gonfle pas ☺. Pendant qu'il refroidissait, je me suis dit "hummm j'y verrais bien une coque en chocolat sur le dessus" 😋 et paf chose faite ! pi avec le moule tablette c'est facile car on peut bien séparer chaque part en coulant le chocolat dans chaque carré. Si vous n'avez pas ce moule pas de panique, un autre moule en silicone fera l'affaire, moule d'environ 20 x 20 cm.

Par gourmandise, j'ai ajouté dans la pâte des morceaux d'oranges confites, on peut y ajouter également des morceaux de fruits secs tels que noisettes, amandes, raisins secs etc.

De par mon expérience avec WW, une part doit faire dans les 2 points et 1 point supplémentaire avec la coque en chocolat. 

Pour 16 parts

Ingrédients :

  • 80 g de flocons d'avoine 
  • 50 g de poudre d'amandes 
  • 30 g de poudre de noisettes 
  • 1 cc de levure chimique 
  • 1 cc d'épices à pain d'épices ou 1 défaut de canelle 
  • 2 oeufs 
  • 20 g de sucre cristallisée Sugarly ou sucrant de votre choix 
  • 200 g de compote de pomme sans sucres ajoutés
  • 150 g de carottes pelées 
  • 40 g de morceaux d'orange confites ou brisures de noisettes, noix, amandes.... (facultatif)
  • 70 g de chocolat noir Nestlé dessert 

Préchauffer le four th6 à 180°c.

A l'aide d'un mixeur ou blender, mixer les flocons d'avoine, ajouter les poudres de noisettes et amandes, la levure et 1 cc d'épices à pain d'épices. 

Battre les œufs avec le Sugarly,  ajouter la compote et les poudres du mixeur.

Dans le mixeur à la place des poudre, mettre les carottes pelées et coupées en morceaux puis les mixer. Ajouter à la préparation ainsi que les morceaux d'orange confite. Verser dans le moule à tablette pi enfourner 30 mn à 180°. Un cure dents doit ressortir sec. Démouler et laisser refroidir. 

Couper le chocolat en morceaux, le faire fondre au micro-ondes à max 450 watts, ou au bain marie. Le verser et l'étaler au fond du moule tablette puis y déposer le gâteau refroidi dessus, appuyer légèrement. Mettre au frigo 1 ou 2 heures avant de démouler et couper les parts.

Carrot cake avec ou sans chocolat. Carrot cake healthy. Recettes WW. Recettes allégées. Recettes faciles. Recettes rapides. Recettes légères. Recettes régime. Regimeuses
Carrot cake avec ou sans chocolat. Carrot cake healthy. Recettes WW. Recettes allégées. Recettes faciles. Recettes rapides. Recettes légères. Recettes régime. Regimeuses
Carrot cake avec ou sans chocolat. Carrot cake healthy. Recettes WW. Recettes allégées. Recettes faciles. Recettes rapides. Recettes légères. Recettes régime. Regimeuses
Carrot cake avec ou sans chocolat. Carrot cake healthy. Recettes WW. Recettes allégées. Recettes faciles. Recettes rapides. Recettes légères. Recettes régime. Regimeuses
Carrot cake avec ou sans chocolat. Carrot cake healthy. Recettes WW. Recettes allégées. Recettes faciles. Recettes rapides. Recettes légères. Recettes régime. Regimeuses
Carrot cake avec ou sans chocolat. Carrot cake healthy. Recettes WW. Recettes allégées. Recettes faciles. Recettes rapides. Recettes légères. Recettes régime. Regimeuses

Bon appétit 😊

Si vous partagez cette recette, merci d'indiquer la source ou partager le lien, par respect du travail de la bloggeuse 😉.

Images soumises à des droits d'auteur.

Si mes recettes vous plaisent, n'hésitez pas à vous abonner à la newsletter ou sur ma page FB "les recettes de Ninette"

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
B
Voilà une super idée pour revisiter le carrot cake que je vais tenter un de ces jours. J'utilise énormément de tes recettes, que je trouve très inventives. Merci.
Répondre
C
Merci ça me fait énormément plaisir 🙏
M
La nourriture a l'air délicieuse et accrocheuse. Exactement ce que j'aime. Merci d'avoir partagé cette recette
Répondre
C
C'est un plaisir pour moi ☺