750 grammes
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Mousse vanillée au Skyr et aux fraises

Mousses vanillée au skyr et aux fraises WW

Mousses vanillée au skyr et aux fraises WW

Cette recette est un peu une revisite du tiramisu mais sans biscuits et sans mascarpone ! Moi qui suit une adepte de tiramisu, il m'est alors impossible d'appeler cette recette ainsi 😜. Cependant cette recette hyper light reste délicieuse et permet de se faire plaisir sans culpabilité. Je vous conseille de préparer cette recette 4h avant minimum mais pas trop longtemps non plus, au risque de retrouver un jus au fond des verrines. Pour un peu de croustillant, vous pouvez y ajouter une crèpe dentelle émiettée sur le dessus au moment de servir, c'est super bon !

Pour info, mes verrines sont en fait de gros verres à ballon et non des petites verrines apéro 😉.

Vous trouverez ICI ma recette maison du Skyr ! 

Pour 6 personnes 

Points WW par personne : 1 PP pour ma part avec les aliments à 0 suivants : légumes, fruits, légumineuses, oeufs, poissons, blanc poulet, dinde, yaourts 0%, pâtes complètes.

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 35 g de sucre cristallisée Sugarly ou sucrant de votre choix à comptabiliser 
  • 350 g de skyr ou fromage blanc 0%
  • 1 cc de vanille liquide ou poudre
  • 500 g de fraises

Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre et la vanille pendant 3 mn environ. Ajouter le Skyr ou le fromage blanc. 

Battre les blancs en neige ferme, ajouter délicatement à la préparation en soulevant la masse. Réserver au frais.

Laver et couper les fraises en morceaux. Disposer une partie des fraises au fond des verrines, verser la crème et finir par des morceaux de fraises. Réserver au frais au moins 4h avant de déguster pour que la mousse se forme.

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Bon appétit smiley

Si vous partagez cette recette, merci d'indiquer la source ou partager le lien, par respect du travail de la bloggeuse 😉.

Images soumises à des droits d'auteur.

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C
Je vais tester dimanche pour la fête des mères 👍👍merci
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C
Bonne idée 😊
C
Vraiment tentantes
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C
Merci