Riz au poulet, carottes et petits pois Cookeo

20 Octobre 2021

Voici un plat que je fais souvent lorsque je manque de temps, et les garçons adorent donc c'est tout bénef 😁. J'utilise des carottes surgelées mais bien sûr vous pouvez utiliser des fraîches.

Au final, ça fait une grosse assiette par personne.

Pour 4 personnes

Points WW par personne : 7 sp 💙💜💚 ; 8 PeP (+2) pour ma part avec les aliments 0 sp suivants : légumes, fruits, légumineuses, œufs, poissons, blanc poulet, dinde, yaourts 0%, pâtes complètes.

Ingrédients :

4 hauts de cuisse de poulet
2 oignons
1 kg de carottes surgelées
180 g de riz cru
200 g de petits pois surgelés
1 cube de bouillon de volaille
Ail semoule, 1 cc curry
360 ml d'eau

Émincer les oignons et enlever la peau des hauts de cuisse. Faire dorer tout ça 1 mn au Cookéo. Ajouter les carottes encore surgelées et continuer en mode dorer 2 ou 3 mn en remuant régulièrement. Ajouter le reste des ingrédients et le cube émietté, sel, poivre, épices et l'eau. Mettre à cuire sous pression 12 mn.

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Bon appétit .

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