Riz au poulet, carottes et petits pois Cookeo

Voici un plat que je fais souvent lorsque je manque de temps, et les garçons adorent donc c'est tout bénef 😁. J'utilise des carottes surgelées mais bien sûr vous pouvez utiliser des fraîches.

Au final, ça fait une grosse assiette par personne.

Pour 4 personnes 

Points WW par personne : 7 sp 💙💜💚 ; 8 PeP (+2)  pour ma part avec les aliments 0 sp suivants : légumes, fruits, légumineuses, œufs, poissons, blanc poulet, dinde, yaourts 0%, pâtes complètes.

Ingrédients :

• 4 hauts de cuisse de poulet 
• 2 oignons
• 1 kg de carottes surgelées 
• 180 g de riz cru
• 200 g de petits pois surgelés 
• 1 cube de bouillon de volaille 
• Ail semoule, 1 cc curry
• 360 ml d'eau 

Émincer les oignons et enlever la peau des hauts de cuisse. Faire dorer tout ça 1 mn au Cookéo. Ajouter les carottes encore surgelées et continuer en mode dorer 2 ou 3 mn en remuant régulièrement. Ajouter le reste des ingrédients et le cube émietté, sel, poivre, épices et l'eau. Mettre à cuire sous pression 12 mn.

Bon appétit .

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Images soumises à des droits d'auteur.

Comments

[Yvonne Wallendorff]

Bonjour recette delicieuse je l'ai fait avec du riz complet par contre j'ai mis 1cs de fruit d'or sinon ma cuve colle

[Cathy Salomon Rodriguez]

Bonjour, cette recette est chouette et facile