Oeufs durs jambon et béchamel au fromage

Oeufs durs jambon et béchamel au fromage WW

Oeufs durs jambon et béchamel au fromage WW

Ma maman nous faisait souvent des oeufs durs à la béchamel, cette recette à toujours du succès (à part pour mon frère qui déteste ça 😂), je la prépare aujourd'hui avec du jambon cuit, du parmesan et du râpé aux 3 fromages (emmental, mozzarelle, masdaam). Pour les wetwet vous pouvez gagner des points en mettant beaucoup moins de fromage, mais franchement c'est dommage car c'est tellement bon ainsi 😋 ! Je sers souvent mes oeufs béchamel accompagné d'épinards cuits.

Pour 4 personnes 

Points WW par personne : 6 sp💙💜 11 sp 💚

7 PeP  pour ma part avec les aliments 0 sp suivants : légumes, fruits, légumineuses, œufs, poissons, blanc poulet, dinde, yaourts 0%, pâtes complètes.

Ingrédients :

  • 8 oeufs
  • 4 tranches de jambon cuit degraissé
  • 30 g de maïzena 
  • 500 ml de lait écrémé 
  • 30 g de parmesan 
  • 60 g de râpé aux 3 fromages où 55 g de gruyère râpé 
  • Sel, poivre, noix de muscade 

Faire cuire les Oeufs, les mettre dans une casserole avec du sel, couvrir de l'eau froide et faire cuire 10 mn à partir de l'ébullition. Pendant ce temps préparer la béchamel, je la fais au micro-ondes mais vous pouvez la faire épaissir à la casserole selon vos habitudes. 

Mettre la maïzena dans un récipient adapté au micro-ondes, y verser un peu de lait pour diluer la maïzena puis verser le reste de lait, du sel, du poivre et une pincée de noix de muscade. Faire chauffer au micro-ondes tout d'abord 3 mn, bien mélanger à l'aide d'un fouet puis remettre à chauffer à coup de 30 secondes jusqu'à l'obtention d'une béchamel. Y ajouter le parmesan râpé puis mélanger et réserver. 

Préchauffer le four à 180°, th6.

Écailler les oeufs. Entourer chaque oeuf d'une demie tranche de jambon, déposer dans un plat à gratin ou dans des petites cocottes individuelles. 

Verser par dessus la béchamel, parsemer de râpé aux 3 fromages.

Oeufs durs jambon et béchamel au fromage WW. Recettes WW. Recettes allégées. Recettes faciles. Oeufs WW

Enfourner 15/20 mn.

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Bon appétit smiley.

Si vous partagez cette recette, merci d'indiquer la ou partager le lien, par respect du travail de la bloggeuse 😉.

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C
ha la bechamel au micro ondes ...quel gain de temps !!!!!
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C
C'est clair puis ça n'accroche pas !
E
Simple et bon ! Moi aussi souvent avec les épinards. Par contre je ne mettais pas les 3 fromages ,je n y pensais pas.. je vais faire comme ça à present . Merci de nous partager ????????
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C
Bonne soirée
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