Gâteau aux pommes râpées

16 Octobre 2021

Gâteau aux pommes râpées WW

Ce gâteau a fait fureur à la maison, il n'a pas fait un pli ! Faut dire qu'il est trop bon 😋. A faire et à refaire !

Pour 8 personnes

Points WW par personne : 3 sp 💙💜 4 sp 💚

Ingrédients :

100 g de farine
80 g de poudre d'amandes
1 demi sachet de levure chimique
30 g de sucre cristallisé Sugarly ou sucre de votre choix à comptabiliser
1 cc à café bombée de cannelle
3 oeufs
100 g de compote de pomme ssa
4 pommes
15 g de sucre roux

Préchauffer le four à 180°, th6.

Mélanger les poudres, farine, amandes, levure et cannelle. A part battre les oeufs avec le sucre Sugarly et la compote. Mélanger aux poudres.

Laver et peler les pommes, les râper finement à l'aide d'un robot ou d'une râpe. Les incorporer à la préparation.

Verser dans un moule, (pour moi 20x20) en silicone ou couvert de papier sulfurisé. Saupoudrer de sucre roux puis enfourner pour 25 mn. Laisser 5 mn de plus dans le four éteint.

Ne vous étonnez pas que le gâteau ne gonfle pas, c'est normal 😉.

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Bon appétit .

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