Mini quiches sans pâtes (base)

Mini quiches sans pâtes (base) ww

Mini quiches sans pâtes (base) ww

Coucou, à la maison j'ai 2 jeunes particulièrement difficiles en terme de goût, un qui n'aime pas le fromage, l'autre qui n'aime pas ceci ou celà 😫 du coup ce n'est pas toujours simple pour moi (qui aime tout lol) ! J'ai eu l'idée de faire des quiches sans pâtes, base prise sur ma recette de quiche sans pâte endives saumon fumé et fromage, ce qui m'a fait 12 minis quiches. Évidemment on peut y mettre ce que l'on veut comme ingrédients, plusieurs associations sont possibles, je vous en donne quelques unes, après à vous d'y mettre ce que vous souhaitez 😉.

Ces minis quiches sont top aussi poir un apéro ou un pique nique. 

J'ai utilisé une plaque de moules de 12 tartes individuelles en silicone.

  • Thon nature en boite ou saumon fumé 
  • Jambon ou lardons gruyère 
  • Roquefort, bleu, camembert etc
  • Légumes cuits
  • Reste de ratatouille 
  • Champignons 
  • Confit d'oignons etc.

Base pour 12 quiches 

  Points WW : 1 sp les 2 ou 2 sp les 3 (natures) 💙💜 ; 1 sp 1 ou 3 sp les 2 💚. Comptabiliser le reste des ingrédients 

Ingrédients : 

  • 50 g de maïzena 
  • 3 oeufs
  • 1 yaourt nature 
  • 200 ml de lait écrémé 
  • Sel, poivre
  • Épices (au choix, curry, paprika etc)

Mettre la maïzena dans un bol et mélanger avec un peu de lait, ajouter le reste de lait. 

Battre les oeufs en omelette, ajouter le yaourt nature, mélanger puis ajouter la maïzena diluée avec le lait, saler poivrer et mettre des épices ou herbes si vous le souhaitez.

Préchauffer le four à 180°.

Déposez dans chacun des moules la garniture choisie, pour moi aujourd'hui j'en ai , 3 au thon, 3 avec un reste de courgettes sautées, 3 lardons fromage et 3 lardons sans fromage.

Versez la base liquide dans chaque moule.

Enfourner 25/30 mn à 180°.

Bon appétit smiley

Si vous partagez cette recette, merci d'indiquer la source ou partager le lien, par respect du travail de la bloggeuse 😉.

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