Purée de navets et pommes de terre

Purée de navets et pommes de terre WW allégé

Voici un bon moyen pour moi de faire manger des légumes aux ados, cette purée est très bonne avec un goût légèrement sucrée, c'est top servi avec du poisson ! ICI avec du poisson à la bordelaise maison

Pour 4/5 personnes 

Points WW par personne : 3 sp bleu 

Ingrédients :

• 800 g de navets (pesés pelés)
• 450 g de pommes de terre (pesées pelées)
• 2 cs de crème à 4/5% de mg
• 1 gousse d'ail 
• 15 g de beurre allégé à 38%
• Sel, poivre, noix de muscade 

Couper les navets et pommes de terre en morceaux, les faire cuire de la manière de votre choix avec la gousse d'ail épluchée, à la vapeur, à l'eau bouillante ou comme moi au micro-ondes dans un récipient adapté, couvert, 2 x 5 mn à puissance max. Les légumes doivent être fondants.

Les mixer à l'aide d'un mixeur plongeant ou d'un écrase purée, saler, poivrer, mettre une pincée de noix de muscade puis la crème et le beurre allégé. Mélanger. 

Purée de navets et pommes de terre WW

Bon appétit 😊

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