Poisson à la Bordelaise

Poisson à la Bordelaise WW allégé

J'aime beaucoup le poisson à la bordelaise, j'ai cherché un peu sur le net et j'ai fais un mix de plusieurs recettes, c'est super bon et facile à faire. Je l'ai accompagné d'une purée de navets et pommes de terre maison RECETTE ICI.

Pour 4 personnes 

Points WW par personne : 3 sp bleu

Ingrédients :

• 4 filets de poisson (j'ai pris du filet de lieu noir)
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail 
• 3 cc d'huile d'olive 
• 100 ml de vin blanc
• 90 g de chapelure 
• 2 cs de jus de citron 
• 1 poignée de persil 
• Sel poivre 

Mixer l'oignon et l'ail, verser dans une poêle avec 1 cc d'huile d'olive, faire revenir 2/3 mn puis ajouter le vin blanc, faire mijoter encore 2/3 mn puis retirer du feu, ajouter le jus de citron. Verser dans un saladier. Déposer les filets de poissons dans un plat.

Préchauffer le four à 210°.

Mixer le persil, le mélanger à la préparation  avec la chapelure, du sel et du poivre. Bien mélanger le tout puis étaler sur chaque filet de poisson. Badigeonner avec les 2 cc d'huile restante (le mieux avec un pschitt 😁). Enfourner pour 15 mn à 210°.

Bon appétit 😊

Poisson à la Bordelaise WW

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Comments

[Reseda]

Réalisé ce midi, excellent, merci

[Cathy Salomon Rodriguez]

Avec plaisir

[Scarlette]

Merci ! c'était délicieux je garde précieusement cette recette Bravo j'adore votre blog

[Cathy Salomon Rodriguez]

Oh c'est gentil, je suis heureuse que vous vous soyez régalée

[Marie]

Bonjour NINETTE ...
Vos recettes ont l'air délicieuses et j'aimerais y être abonnée .
Merci bonne journée a vous .

[Cathy Salomon Rodriguez]

Merci :-)
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[Pitchoune]

merci pour ce partage, bonne journée, A+

[Cathy Salomon Rodriguez]

Avec plaisir, bonne journée également