Quiche sans pâte endives saumon fumé et fromage

Quiche sans pâte endives saumon fumé et fromage WW 2 sp

Quiche sans pâte endives saumon fumé et fromage WW 2 sp

Je dois avouer que cette quiche sans pâte est ma préférée avec celle aux poireaux. Les quiches sans pâtes sont extrêmement faciles à faire et comme ici ca fait un plat complet, une petite salade publié soupe à côté et c'est top 😉.

Pour la quiche sans pâte aux poireaux, il suffit de remplacer les  endives par 3 ou 4 blancs de poireaux.

Pour 6 personnes 

Points WW par personne : 2 sp

Ingrédients :

  • 1 gros oignons 
  • 2 ou 3 endives selon la grosseur 
  • 3 oeufs 
  • 50 g de maïzena (ou farine)
  • 1 yaourt nature 
  • 200 ml de lait écrémé 
  • 3 tranches de saumon fumé 
  • 40 g de gruyère râpé 
  • Sel, poivre, ail en poudre

Émincer oignons et endives, faire cuire dans une poêle en remuant souvent, jusqu'à ce que les endives soient cuites, 15/20 mn environ. Saler poivrer et mettre un peu d'ail semoule. 

Battre 1 oeuf avec la maïzena, ajouter les autres oeufs et bien mélanger au fouet, ajouter le yaourt, le lait, Sel, poivre et ail en poudre. Ajouter les endives et mélanger. 

Préchauffer le four 190°.

Verser la préparation dans un moule à tarte ou à gâteaux, parsemer de morceaux de saumon fumé et les enfoncer dans la pâte. Parsemer de gruyère râpé puis enfoncer légèrement a la fourchette.

Enfourner pour 35 mn environ.

Quiche sans pâte endives saumon fumé et fromage WW allégé

 

Quiche sans pâte endives saumon fumé et fromage WW allégé
Quiche sans pâte endives saumon fumé et fromage

Bon appétit 😊

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CRICRI62 07/03/2021 19:41

je viens de faire la recette. super bon et sans gluten !!! merci pour cette bonne recette

Cathy Salomon Rodriguez 09/03/2021 18:03

Je suis heureuse que vous vous soyez régalée :-). Bonne journée

Reseda 21/02/2021 16:07

Bonjour refait avec des poireaux et des épices (curry - colombo - curcuma), vraiment excellent, merci

Cathy Salomon Rodriguez 21/02/2021 23:19

Merci, ah oui bonne idée les épices à colombo

Reseda 17/02/2021 08:49

Validé grand merci c'est excellent reste à tester aux poireaux.

Cathy Salomon Rodriguez 21/02/2021 23:20

Super dans des plats individuels ! Merci pour ce retour

Réjane Boutheron 20/02/2021 11:25

Bonjour , j'ai fait la recette , dans des ramequins individuels , et c'est top !
En plus alléger .
Merci ❤️????

Cathy Salomon Rodriguez 17/02/2021 11:36

Merci ! Je suis heureuse que ça vous ai plu

joelle BRANCOURT 04/02/2021 23:14

merci pour cette recette je l'ai fait avec des émincés de jambon c'est très bon je ferai laissais avec le saumon.

Cathy Salomon Rodriguez 05/02/2021 05:43

Contente que ça vous ait plu

Ghis 04/02/2021 17:58

Je vais tester avec des dés de jambon.... faute de saumon.....
Ça devrait être pas mal non plus. Je donnerai le résultat après.

Cathy Salomon Rodriguez 05/02/2021 05:43

Ok :-). Bon appétit

thithoad 03/02/2021 10:42

une façon de manger des endives ni vu ni connu aux enfants!!
bonne journée

Cathy Salomon Rodriguez 03/02/2021 14:06

Ouiii ! Merci bonne journée à vous aussi

Pitchoune 02/02/2021 15:20

merci pour ce partage,A+

Cathy Salomon Rodriguez 03/02/2021 14:06

À bientôt

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