Poulet aux carottes et aux fèves

Poulet aux carottes et aux fèves ww

Poulet aux carottes et aux fèves ww

Voici un plat que je fais souvent à la maison, surtout lorsque je n'ai pas trop le temps de cuisiner car c'est assez rapide. Il m'arrive de mettre que des carottes, à ce moment là j'en mets plus, ou remplacer les fèves par des petits pois ou des haricots plats. Aujourd'hui je n'avais pas d'oignons donc bien sûr je n'en ai pas mis, sinon je trouve ça meilleur avec 😋.

Si vous décidez d'enlever la peau du poulet avant cuisson, ajouter 1 cc d'huile pour le faire dorer, et dans ce cas la part vous coûtera 3 sp. Si vous faites cuire avec la peau, la part vous coûtera 5 sp, si vous ne mangez pas la peau ce sera 3 sp 😰😁.

Pour 4 personnes 

Points WW par personne : 3 sp sans peau et 5 avec peau

4 PeP (+1) pour ma part avec les aliments 0 sp suivants : légumes, fruits, légumineuses, oeufs, poissons, blanc poulet, dinde, yaourts 0%, pâtes complètes.

Ingrédients :

  • 4 hauts de cuisse de poulet 
  • 500 g de carottes
  • 1 ou 2 oignons
  • 300 g de fèves (surgelées)
  • 1 cube de bouillon de volaille 
  • 1 gousse d'ail ou ail en poudre

Dans une sauteuse, faire dorer le poulet à feu vif d'abord côté peau puis de l'autre côté. Le retirer, ajouter les oignons émincés (Si vous en avez 😁).

Pendant ce temps peler et couper les carottes en rondelles. 

Lorsque le poulet est bien doré, le retirer. Remplacer par les carottes, faire revenir 2 min puis ajouter le cube de bouillon, l'ail haché, du poivre et 250 ml d'eau. Couvrir et faire cuire 15 mn environ à petits bouillons. 

Lorsque les carottes et le poulet sont cuits, ajouter alors les fèves encore surgelées. Mélanger et poursuivre la cuisson 5/7 mn de plus (temps indiqué sur le sachet de fèves. 

J'ai servi ce plat accompagné de semoule. 

 Bon appétit 😊

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M
Plat délicieux
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C
Merci
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