Gâteau aux pommes et cranberry

Gateaux aux pommes et cranberry ww 2 sp

Voici un gâteau qui n'a pas fait un pli ! C'est ça la cuisine, on y passe du temps et ça part en quelques minutes ! C'est aussi une satisfaction car on sait que c'est bon lol. 

Ici c'est une variante de mon gâteau à la semoule sauf que je n'ai pas battu les blancs (ils ont été sages cette fois 😂) et au lieu d'y ajouter des pommes coupées en morceaux, je les ai coupé à l'econome en fines lamelles, comme dans un invisible. Avec des cranberry et ce bon goût de vanille, c'est super bon ! À refaire très vite 😋.

Pour 8 personnes 

Points WW par personne : 2 sp bleu 

Ingrédients :

• 4 oeufs
• 35 g de Sugarly ou sucrant de votre choix à comptabiliser 
• 2 cc de vanille liquide 
• 2 yaourts natures
• 120 g de semoule fine crue
• 1/2 sachet de levure chimique 
• 4 pommes
• 45 g de cranberry séchées 

Battre les oeufs en omelette avec le sucre, la vanille et les yaourts, ajouter la semoule puis la levure et bien mélanger.

Préchauffer le four th6, 180°.

Peler les pommes, les couper en fines lamelles à l'aide d'un économe, les ajouter au fur et à mesure dans la pâte pour éviter qu'elles s'oxident.

Verser en 3 fois dans un moule en silicone ou couvert de papier sulfurisé en parsement chaque couche de cranberry.

 Enfourner 30 mn à 180°. Laisser refroidir. 

Bon appétit 😊

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