Gâteau de semoule à l'orange

4 Octobre 2020

Gâteau de semoule à l'orange allégé ww 2 sp

Hey coucou ! Voici mon gâteau du week-end, bon un peu à la bourre pour poster la recette mais la voici 😉. Ce gâteau est hyper moelleux, pi ce bon goût d'orange humm un régal 😋, foncez vous ne serez pas déçu !

Pour 8 personnes

Points WW par personne : 2 sp

Ingrédients :

5 oeufs
40 g de sucre cristallisé Sugarly ou sucrant au choix à comptabiliser
2 yaourts natures
150 g de semoule fine crue
2 oranges
2 cc de levure chimique

Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre puis avec les yaourts, ajouter la semoule, bien mélanger. Ajouter le zeste des oranges puis presser le jus que vous rajouterez à la préparation, mélanger à nouveau.

Préchauffer le four à 180° th6.

Battre les blancs en neige puis les ajouter délicatement à la préparation en soulevant la masse. Verser dans un moule en silicone ou couvert de papier sulfurisé. Enfourner 30 mn en surveillant la cuisson en y plantant un cure dent qui doit ressortir bien sec. Démouler lorsque le gâteau à refroidi.

Bon appétit

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