Crêpes sans gluten et sans lait

Crêpes sans gluten et sans lait WW 1 sp

Aujourd'hui c'est la chandeleur du coup crêpes party !  voici des crêpes sans gluten et sans lait, hyper bonnes ! Je ne vois aucunes différences avec des crêpes classiques. 

Pour 12 crêpes environ

Points WW liberté par personne : 2 sp la crêpe, 4 sp les 2 en bleu et 5 sp les 3

Ingrédients :

• 100 g de farine de riz 
• 100 g de maïzena 
• 1 pincée de sel 
• 3 oeufs 
• 2 yaourts natures de soja
• 2 cs de rhum ambré ou d'eau de fleur d'oranger ou vanille
• 300 ml d'eau 

Mélanger la farine, la maïzena et le sel, faire un puits au centre et y mettre les oeufs et les yaourts. Bien mélanger avec un fouet, ajouter petit à petit l'eau toujours en mélangeant puis le rhum ou l'arôme de vôtre choix. Huiler légèrement la poêle à crêpe et au travail .

Bon appétit  

Bon appétit 😊

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