Lentilles façon chili avec ou sans cookéo

Lentilles façon chili avec ou sans cookéo WW

Voici un plat qui change un peu ! Une version chili mais avec des lentilles et sans viande pour ma part, rien ne vous empêche de rajouter du boeuf haché pour en faire un plat complet . Vu que j'ai fait du lapin à la moutarde à côté je n'ai pas voulu rajouter de viande, une prochaine fois !

Pour une cuisson sans cookéo, procéder de la même manière mais en augmentant le temps de cuisson, jusqu'à ce que les lentilles soient fondantes. 

Pour 4 à 6 personnes

Points WW liberté par personne : 0 sp bleu

Ingrédients :

• 1 cc d'huile d'olive 
• 2 oignons
• 2 carottes
• 1 ou 2 poivrons rouges
• 2 tomates
• 1 petite boîte de maïs 
• 350 g de lentilles 
• 2 cc de concentré de tomate 
• 1/2 cc d'ail semoule 
• 1/2 cc d'épices à chili

Trier et couper les légumes en cubes.

Faire chauffer l'huile et y faire les oignons émincés, mode dorer 2 mn environ, ajouter les carottes, les poivrons puis le reste des ingrédients, sel et poivre. Couvrir d'eau 1 cl au dessus des aliments. Bien mélanger puis faire cuire sous pression 25 mn.

Rectifier l'assaisonnement si besoin.

Bon appétit 

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