Soupe de pois cassés au potiron avec ou sans cookéo

Soupe de pois cassés au potiron WW

Soupe de pois cassés au potiron WW

Voilà on y est ! La saison des soupes est arrivée 😋.

Aujourd'hui je vous propose une soupe au potiron et pois cassés, que vous pouvez accompagner de petits morceaux de bacon, viande de grison ou croutons à l'ail (à comptabiliser) c'est délicieux hummm !

Pour 6 personnes

Points WW par personne : 0 sp

Ingrédients :

  • 1 kg de potiron sans peau (ou butternut ou potimarron)
  • 2 carottes
  • 400 g de pois cassés 
  • 1 bouillon cube de volaille ou de légumes 
  • Sel, poivre

Au cookéo :

Peler les carottes et les couper en tronçons, idem pour la courge, déposer dans le cookéo. Rincer les pois cassés sous l eau froide puis les ajouter. Verser environ 1,5 litre d'eau puis le bouillon cube, mélanger. Fermer Le cookéo et mettre à cuire sous pression 15 mn. Mixer à l'aide d'un mixeur plongeant.

Goûter, saler et poivrer, vous pouvez y ajouter du curcuma ou du curry selon les goûts.

Cuisson sans Cookéo :

Suivez les instructions au dessus et dans une marmite, faire cuire à couvert 35 mn environ. Mixer et assaisonner. 

Bon appétit 😊

Si vous partagez cette recette, merci d'indiquer la source ou partager le lien, par respect du travail de la bloggeuse 😉.

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