Courgettes farcies au thon, cuisson au micro-onde

courgettes farcies au thon cuisson micro-ondes WW 2 sp

courgettes farcies au thon cuisson micro-ondes WW 2 sp

Vite fait bien fait, ces courgettes farcies au thon que l'on peut accompagner de riz ou de pâtes fera un plat complet et light, tout en se régalant yes

Pour 2 personnes 

Points WW liberté par personne : 2 sp

Ingrédients :

  • 2 courgettes
  • 1 boite de thon au naturel 
  • 30 g de concentré de tomate 
  • 60 ml d'eau 
  • 30 g de gruyère 
  • Sel, poivre, origan, ail en poudre

Laver, couper dans le sens de la longueur, et creuser légèrement les courgettes. Placer les courgettes dans un plat a micro-ondes.  Reserver la chair coupée en petits morceaux  de côté. 

Dans un grand bol, mettre le concentré de tomate et l'eau petit à petit tout en mélangeant, ajouter du Sel, poivre, origan et ail en poudre puis le thon égoutté. Mélanger et farcir les courgettes avec cette préparation. Mélanger le reste de farce aux petits morceaux de courgettes et disposer autour. Parsemer de gruyère râpé. 

Couvrir et faite cuire 10 mn puissance max. 

Pour une cuisson au four traditionnel, laisser cuire 25/30mn jusqu'à ce que la chair les courgettes soit tendre.

Bon appétit smiley

  

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patricia cuisine 10/10/2019 20:39

superbe recette bisous

Cathy Salomon 11/10/2019 13:38

Merci bisous

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