Hachis camarguais

Hachis camarguais ww 7sp

Hachis camarguais ww 7sp

Un grand classique chez Weight Watchers ! Approuvé par toute la famille à la maison ! 

Désolée pour la phote sur la photo 😱 je vais corriger ça très vite...

Pour 4 personnes

Points WW liberté : 7 sp par personne

 

Ingrédients :

  • 90g de riz blanc cru

  • 1 oignon

  • 1 cuil. à café d'ail en poudre

  • 400g de viande hachée 5%

  • 400g de tomates concassées

  • un demi cube de bouillon de légumes

  • 3 courgettes

  • 30 g de gruyère râpé

  • herbes de Provence

  • sel, poivre

  • 1 cc d'huile d'olive

Préparation:

  1. Peler et émincer finement l'oignon. Laver et couper les courgettes en fines rondelles, sans les peler.

  2. Dans une sauteuse chauffer une cuillère à café d'huile d'olive et faire revenir l'oignon. Ajouter le riz et l'ail et faire revenir 5 minutes en remuant.

  3. Répartir au fond d'un plat à gratin, le mélange riz/oignon.

  4. Dans la même sauteuse, faire revenir la viande hachée 2/3 minutes puis ajouter la boîte de tomates, du sel et du poivre bien mélanger puis réserver hors du feu.

  5. En parallèle, diluer le cube de bouillon dans un verre d'eau, porter à ébullition et ajouter les rondelles de courgettes. Pré-cuire 2-3 minutes dans le bouillon.

  6. Répartir la préparation viande/tomates sur le riz puis disposer les rondelles de courgettes, j'ai réalisé une jolie rosace pour le côté esthétique (dans la recette initiale on alterné les couches de viande et courgettes). Parsemer enfin d'herbes de Provence et de fromage râpé.

  7. Enfourner environ 40 minutes dans un four préalablement préchauffé à 180°C.

Source : Amandine cooking (j'ai réduit en points)

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Chantal SEVESTRE 09/10/2020 09:37

Mince j'étais en train de l'écrire pour le publier, je vais modifier mon texte et faire référence à ta publication ; de plus si certaines de mes adhérentes sont intéressées par ww elles seront peut être contentes de découvrir ton blog. Belle journée.

Cathy Salomon Rodriguez 09/10/2020 11:22

Merci beaucoup c'est super gentil ! Bonne journée

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