Cookies aux fruits confits
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Ingrédients :
250 g de farine
1 c à c de levure chimique
2 œufs
150 g de fruits confits
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
100 g de beurre mou
80 g de sucre
2 c à c de fleur d’oranger
Préchauffer le four th6 – 180°c.
Faire fondre le beurre, ajouter les sucre puis le sel et les œufs un à un et la fleur d’oranger.
Battre au fouet puis ajouter peu à peu la farine, bien mélanger puis incorporer les fruits confits.
A l’aide de 2 petites cuillères, déposer des petits tas espacés sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
Faire cuire environ 15 mn jusqu’à ce qu’il soit dorés.
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