Courgettes farcies au chèvre et jambon à l'Airfryer

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Avec l'Airfryer c'est le top pour cuisiner en été et rapidement sans sentir la chaleur étouffante du four. Bien éventuellement vous pouvez réaliser cette recette dans un four préchauffé à 190°c et cuire jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Recette très légère, à servir avec une salade verte.

Pour 2 personnes

Points WW liberté par personne : 5 sp

Points total de la recette : 10 sp

Ingrédients :

2 petites courgettes
100 g de bûche de fromage de chèvre léger
1 tranche de jambon blanc dégraissé
2 cc de Chapelure
Huile d'olive en spray 1 cc

Laver les courgettes, couper les extrémités puis les couper en deux dans le sens de la longueur. Creuser légèrement le centre à l'aide d'une petite cuillère. Les déposer dans un plat adapté au micro onde (ou une assiette plate, le tout couvert d'un papier film), couvrir et faire cuire 6 mn pleine puissance. Pendant ce temps, couper le fromage en tronçons et le jambon en 4 larges lanières.

Déposer les courgettes dans le panier de l'Airfryer, faire préchauffer ce dernier à 180°. Dans le creux de chaque courgettes, déposer du fromage de chèvre, couvrir avec une lamelle de jambon, parsemer de chapelure, saler et poivrer puis pchiter légèrement d'huile d'olive. Faire cuire 5 m à 180° puis 5 mn à 200°. C'est prêt 😉.