Cuisse de poulet à la tomate et sauce soja, ou balsamique

Allez ça m'a pété, un peu de ceci, un peu de cela et tout ça crée un beau mélange avec pas mal de goût ! Je varies aussi en remplaçant la sauce soja par du vinaigre balsamique, je préfère cependant !

Pour 6 personnes : 

Points WW liberté par personne : 3 sp

Points total de la recette : 11 sp et 12 sp avec la sauce soja claire

pour une personne : 126 kcal

Ingrédients :

• 3 cuisses de poulet avec la peau (l'enlever avant de déguster)

• 1 brique de purée de tomates

• 1 oignon

•  4 gousses d'ail

• 30 ml de sauce soja claire ou 30 ml vinaigre balsamique (ma préférée)

• 1 c à c de sucre en poudre

• sel, poivre

Couper les cuisses de poulet en deux et les faire dorer dans une sauteuse, verser la purée de tomate, mélanger la sauce soja ou le vinaigre balsamique, le sucre et l'oignon émincé, les gousses d'ail entières,  puis saler et poivrer. (ne pas trop saler si vous faites mettez de la sauce soja, celle-ci est assez salé).

Faire cuire  environ 35 mn et au bout de ce temps, rajouter un verre d'eau. Retourner le poulet et mélanger un peu et remettre à cuire 10 à 15 mn. Sortir les gousses d'ail, enlever la peau et mélanger la pulpe à la sauce.

Comments

[Bernault michele]

Repas de ce midi excellent a se lecher les babines !!!

[Cathy Salomon Rodriguez]

Oh merci ! Ça me rappelle que ça fait un petit moment que je n'en ai pas fait ;)