Ribs de porc marinés
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Une des recettes préférées de mon fils :-)
Ingrédients :
- 600 à 800 g de tendrons de porc
Marinade :
- 75 g de ketchup
- 25 g de moutarde
- 25 g de miel
- 15 g de soja
- 25 g d'huile d'olive
- 1 c à c bombée d'ail en poudre
- 1/2 c à c de gingembre en poudre
- poivre
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un saladier. Badigeonner la viande à l'aide d'un pinceau, ne pas tout mettre.
Préchauffer le four th5,5, 165°c. Mettre les ribs au four pendant 1 heure en prenant soin tous les quart d'heure de les badigeonner de la marinade restante au pinceau, tournez les aussi de temps en temps.
Déguster dès la sortie du four.
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