Ribs de porc marinés

ribs de porc, tendrons marinés au four

Une des recettes préférées de mon fils :-)

Ingrédients :

• 600 à 800 g de tendrons de porc

Marinade :

• 75 g de ketchup
• 25 g de moutarde
• 25 g de miel
• 15 g de soja
• 25 g d'huile d'olive
• 1 c à c bombée d'ail en poudre
• 1/2 c à c de gingembre en poudre
• poivre

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un saladier. Badigeonner la viande à l'aide d'un pinceau, ne pas tout mettre.

Préchauffer le four th5,5, 165°c. Mettre les ribs au four pendant 1 heure en prenant soin tous les quart d'heure de les badigeonner de la marinade restante au pinceau, tournez les aussi de temps en temps.

Déguster dès la sortie du four.