750 grammes
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Ribs de porc marinés

ribs de porc, tendrons marinés au four
ribs de porc, tendrons marinés au four

Une des recettes préférées de mon fils :-)

Ingrédients :

  • 600 à 800 g de tendrons de porc

Marinade :

  • 75 g de ketchup
  • 25 g de moutarde
  • 25 g de miel
  • 15 g de soja
  • 25 g d'huile d'olive
  • 1 c à c bombée d'ail en poudre
  • 1/2 c à c de gingembre en poudre
  • poivre

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un saladier. Badigeonner la viande à l'aide d'un pinceau, ne pas tout mettre.

Préchauffer le four th5,5, 165°c. Mettre les ribs au four pendant 1 heure en prenant soin tous les quart d'heure de les badigeonner de la marinade restante au pinceau, tournez les aussi de temps en temps.

Déguster dès la sortie du four.

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