24 Février 2016
Evidemment, on peut remplacer le bleu par n'importe quel fromage.
Ingrédients :
Laver et couper les courgettes et l'oignon en rondelles et les faire cuire à la vapeur. Bien les égoutter.
Préchauffer le four Th6.
Battre les oeufs avec la crème, sel, poivre et une pointe de muscade, y ajouter le bleu émiétté et bien mélanger. Déposer les courgettes dans un plat à gratin, verser dessus la crème au bleu, parsemer de gruyère râpé et faire cuire environ 30 mn.