Gâteau de semoule à l'orange

Gâteau de semoule à l'orange allégé ww 2 sp

Gâteau de semoule à l'orange allégé ww 2 sp

Hey coucou ! Voici mon gâteau du week-end, bon un peu à la bourre pour poster la recette mais la voici 😉. Ce gâteau est hyper moelleux, pi ce bon goût d'orange humm un régal 😋, foncez vous ne serez pas déçu !

Pour 8 personnes 

Points WW par personne : 2 sp

Ingrédients :

  • 5 oeufs
  • 40 g de sucre cristallisé Sugarly ou sucrant au choix à comptabiliser 
  • 2 yaourts natures 
  • 150 g de semoule fine crue 
  • 2 oranges
  • 2 cc de levure chimique

Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre puis avec les yaourts, ajouter la semoule, bien mélanger. Ajouter le zeste des oranges puis presser le jus que vous rajouterez à la préparation, mélanger à nouveau. 

Préchauffer le four à 180° th6.

Battre les blancs en neige puis les ajouter délicatement à la préparation en soulevant la masse. Verser dans un moule en silicone ou couvert de papier sulfurisé. Enfourner 30 mn en surveillant la cuisson en y plantant un cure dent qui doit ressortir bien sec. Démouler lorsque le gâteau à refroidi. 

Bon appétit smiley

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Joelle 17/10/2020 08:43

Très agreable en bouche mais j'ai rajouté un jus d'orange pour l'imbiber une fois cuit car je le trouvais un peu sec et qu'il n'avait pas assez le goût de l'orange.

Cathy Salomon Rodriguez 18/10/2020 09:54

Bonne idée !

isabelleMiaou 11/10/2020 21:26

Bluffant !!J'ai adapté dans lait animal et sans gluten avec yaourt de soja, semoule de riz et top ! les SP ne changent pas Puis je mettre (dans la semaine) la recette adapté SGSL avec bien sur ta reference et ton lien ?
Bonne semaine
Isabelle Miaou

Cathy Salomon Rodriguez 12/10/2020 09:36

Oui bien sûr avec plaisir ! Je suis contente que ça ait fonctionné avec la semoule de riz, bonne journée

Chantal SEVESTRE 08/10/2020 12:19

Un gateau qui me plait ! Merci

Cathy Salomon Rodriguez 08/10/2020 12:27

Il est trop bon vous allez vous régaler :-)

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