Gâteau de semoule à l'orange ou poires pépites de chocolat

28/01/2021 21:09

gâteau de semoule à l'orange ww

Coucou à tous ! Je fais partie de plusieurs groupes de recettes WW sur Facebook, j'ai déniché cette recette sur l'un d'entre eux, elle est top, un grand merci à la personne qui l'a posté . Je la décline en plusieurs façon, ici l'originale à l'orange, mais je fais aussi cette recette en remplaçant les oranges avec des morceaux d'orange, ou une autre délicieuse, des morceaux de poires, de l'amande amère ainsi que des pépites de chocolat blanc comme ci-après.

Pour 8 personnes :

Points WW liberté par personne : 1 sp

Points total de la recette : 11 sp

Ingrédients :

Pour le gâteau à l'orange :

4 oeufs
2 pots de yaourts natures
2 oranges
40 de sucre Sugarly ou 8 g d'édulcorant en poudre
120 g de semoule de blé fine
1/2 sachet de levure chimique

Préchauffer le four Th6, 180°.

Séparer les blancs des jaunes d'oeuf. Mélanger les jaunes avec le sucre, les yaourts, le jus d'une orange pressé ainsi que la semoule et la levure.

Monter les blancs en neige ferme puis les ajouter délicatement à la préparation.

Prélever le zeste d'une orange et découper sa chair en petits morceaux en prenant soin de ne pas laisser de peau blanche qui rendrait la préparation amère. Ajouter le zeste et les morceaux de fruits délicatement à la préparation du gâteau. Verser dans un moule en silicone ou tapissé de papier sulfurisé.

Faire cuire 30 mn à 180°.

Pour le gâteau poires pépites de chocolat :

Points WW liberté par personne : 3 sp

4 oeufs
2 pots de yaourts natures
3 poires
1/2 cc d'amandes amères
40 de sucre Sugarly ou 8 g d'édulcorant en poudre
120 g de semoule de blé fine
1/2 sachet de levure chimique
55 g de pépites ou copeaux de chocolat blancs

Procéder de la même façon que la recette à l'orange, en insérant à la fin les pépites de chocolat blanc.

Bon appétit

Gâteau de semoule poires pépites de chocolat blanc WW