Bowlcake semoule, chocolat et framboises

bowlcake semoule chocolat framboises

Entre le bowlcake et l'Ovenight, ces deux recettes font fureurs actuellement sur le net, surtout lorsqu'il s'agit de régime alimentaire ! je dois reconnaître que ces recettes vite fait sont idéales au petit déjeuner afin de ne pas avoir de fringale dans la matinée. Voici ici un bowlcake à base de semoule, cacao et des framboises. Un régal à mon goût !

La photo est issue de mon tout premier bowlcake, et comme vous pouvez le voir j'avais utilisé de la semoule à couscous normale au lieu de la semoule fine, voilà pourquoi on voit les grains lol, utilisez plutot de la semoule fine, c'est largement meilleur !

Pour 1 personne

Points WW liberté par personne : 4 sp

Ingrédients :

• 45 g de semoule fine
• 1 oeuf entier
• 1 banane (bien mûre de préférence)
• 2 c à c de cacao non sucré
• 1/2 c à c d'édulcorant en poudre (facultatif) ou 1 càc de sucre semoule (à comptabiliser)
• 1 c à c de levure chimique
• 2 c à s de lait écrémé
• 1 poignée de framboises

Ecraser la banane dans un bol, ajouter l'oeuf entier, la semoule ainsi que le reste des ingrédients (sauf les fruits) petit à petit toujours en mélangeant. Mélanger bien la préparation puis laisser reposer environ 5mn (important pour faire un peu gonfler la semoule), ajouter les framboises (garder quelques framboises pour la déco).

Poser le bol dans le micro-onde et faire cuire à puissance maximale pendant environ 3 mn, le centre du gâteau doit aussi être cuit. Démouler à l'aide d'un torchon, le bol étant bouillant puis décorer avec le reste de framboises. Déguster tiède ou froid.