8 Mai 2016
Cette recette a fait l'unanimité ! c'est une recette issue du moule à tablette Demarles, mais tout autre moule fera l'affaire s'il fait environ 20 x 20 cm.
Ingrédients :
Détailler en cubes les oignons, les faire suer 5 mn dans les 20 gr de beurre. Saler et poivrer et ajouter la muscade.
Pendant ce temps râper les pommes de terre avec une râpe à gros trous, mettre le tout dans un saladier avec les 40 gr de beurre fondu, le gruyère, les oeufs et les oignons.
Garnir le moule , tasser et mettre à cuire 50 mn four préchauffé 180 ° (th 6).